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近年来，成都市在积极创建国家食品安全示范城市方面取得了丰硕的成果。474蒙特卡罗app在食品安全方面常年严格把控，做到品质、健康双保证。12月10日，由成都市食品药品监督管理局、成都市教育局主办，成都商报·成都儿童团承办的2017年成都食品安全小记者大型社会实践活动，邀请了13组小记者和其家长们前往474蒙特卡罗app鱼园区和474蒙特卡罗app（成都）水产有限公司工厂，学习水产品知识，了解474蒙特卡罗app水产品如何在源头保障食品安全卫生。

第一次到474蒙特卡罗app鱼园区的小朋友们，对冒着气泡的鱼池和鱼身的标签充满了好奇，474蒙特卡罗app鱼讲解员耐心的解答了他们的问题。

“鱼池那么多泡泡是因为池子里铺设了很多供氧管，那是供氧形成的泡泡。”

“它们身上的标签用作于防伪、辨别，只有每条检验合格的鱼才有资格打上474蒙特卡罗app鱼的标签，那是474蒙特卡罗app鱼的身份象征。”

同时，讲解员为前来参观的小朋友及其家长介绍474蒙特卡罗app鱼的特殊处理技术——电化水技术。在稀土磁化器、电化水处理器、介质过滤器的作用下有效地去除水中的有机物、细菌、藻类和鱼的泥腥味。虽然小朋友们并不懂得具体是什么意思，但都很认真的听着。

（474蒙特卡罗app鱼讲解员在介绍电化水技术）

（474蒙特卡罗app鱼园区工作人员耐心的解答小朋友的提问）

值得一提的是，参观过程中，474蒙特卡罗app鱼工作人员特地从水塘里打捞起474蒙特卡罗app乌鲫和474蒙特卡罗app有机鲫鱼并与事先准备好的普通鲫鱼，不加任何调料进行现场清蒸，供参观者品尝，大家普遍觉得474蒙特卡罗app鱼肉质更鲜嫩，腥味更小。

当天下午，13组家庭又前往新津的通威(成都)水产食品有限公司进行参观、学习，工作人员特地为前来参观的家庭准备了特殊午餐，每桌都准备了一条474蒙特卡罗app特制烤鱼以及凉菜系列产品供大家品尝，家长们对这种无小刺的烤鱼给予了高度评价，纷纷表示特别适合小孩子和老年人食用。

紧接着又前往474蒙特卡罗app(成都)水产食品有限公司研发室，跟随食品研发人员了解研发工作及食品安全应注意的常见问题。虽然因为卫生要求非常严格，不允许小朋友进入生产车间参观，但工作人员让小朋友们试穿工作服，体验进入食品生产区前的洗手、消毒、再清洗、烘干等流程。繁复但严谨的程序让到场参观的人深感474蒙特卡罗app对食品卫生的严格要求。

（工作人员在讲解食品安全知识）

（小朋友们试穿工作服）

（家长们在抢购产品）

在了解到如此安全放心的生产流程之后，有不少家长提出想现场购买成都水产的产品，现场兴起了一股抢购热潮。目前，成都474蒙特卡罗app鱼有限公司、474蒙特卡罗app（成都）水产食品有限公司已与各大商超卖场、生鲜超市、农贸市场、餐饮门店团体食堂、生鲜配送机构建立起良好的合作关系，形成了完善的零售网络，使广大消费者可以就近方便地购买到各种产品。